Auch aus Mikroorganismen isolierte Enzyme werden vielseitig industriell genutzt, z.B. als Zusatz in Waschmitteln oder in der Backwarenherstellung. Enzyme gewinnen außerdem in der Herstellung von Medikamenten zunehmend an Bedeutung, insbesondere dann, wenn Methoden der klassischen chemischen Synthese scheitern. In unserer Forschung produzieren und untersuchen wir Enzyme, welche die Synthese von bioaktiven Naturstoffen katalysieren. Zudem forschen wir daran, wie Enzyme technisch nutzbar gemacht werden können, beispielsweise durch Konstruktion von Enzymreaktoren.

[1] L. Winand, D. J. Vollmann, J. Hentschel, M. Nett
Characterization of a Solvent-Tolerant Amidohydrolase Involved in Natural Product Heterocycle Formation
Catalysts. 2021, 11(8), 892. doi:10.3390/catal11080892

[2] L. Winand, S. Theisen, S. Lütz, K. Rosenthal, M. Nett
Immobilization of the Amidohydrolase MxcM and Its Application for Biocatalytic Flow Synthesis of Pseudochelin A
Catalysts. 2023, 13(2), 229. doi:10.3390/catal13020229